Piazza Pio II, nuovo accoltellato : 'quadrucci' fatti a mano con la tecnica usata tanti secoli fa

I nuovi 'quadrucci' ,che si alterneranno con quelli integri recuperati, sono uguali ai vecchi del 1903. L'artigiano di Città della Pieve li fa a mano ed usa la tecnica antica: una volta stampato a mano il quadruccio 'riposa' un pò, quindi prima di seccare viene ricompattato nella cenere, come un tempo quando era la cenere rimasta nei forni a legna ad essere impiegata per questo scopo di consolidamento della materia.