Pienza: Girogustando, grande successo di Ettore Checcucci e Silvana Franci al Ristorante ' Il Falco'.

  . Grande successo ieri sera nella serata gastronomica di Girogustando. Ettore Checcucci e Silvana Franci, rispettivamente chef del San Cerbone e del Falco, hanno presentato a Pienza un menu condiviso che  ha spaziato dagli “gnudi di mare alla Castiglionese” al “filetto di Cinta senese al profumo di rosmarino ed erbette di campo”. Marcello Vagini, Delegato per Siena e provincia dell’Associazione Italiana Sommelier, ha guidato il pubblico tra un piatto e l’altro tra Monteregio, Orcia doc e le altre peculiarità vinicole delle due zone protagoniste. In sala anche le opere di Francesco Baiocchi,protagonista per l’occasione dell’esposizione d’arte temporanea che accompagna ogni serata di Girogustando. Nella foto l'Osteria di San Cerbone 'ospite' ioeri sera del Falco.