Caffè prezioso proprio come l'oro. Perché come il bene rifugio che è salito alle stelle, è aumentato vertiginosamente anche il prezzo della tazzina nera bollente. Quella tanto amata da tutti gli italiani per la colazione, la pausa di metà mattino, il dopo pranzo e oltre che ha registrato un rialzo del 20,7 % sia al bar che sugli scaffali dei supermercati. Una tazzina al banco arriva a superare i due euro. Con indignazione degli appassionati, ma impennata delle materie prime, cambiamento climatico e speculazione stanno riscrivendo la mappa dei prezzi del rito più amato dagli italiani.

IL RESPONSO